お米の館

曽爾村で収穫したお米を使って作った米粉パンの販売と、パン作りの体験ができる施設です。
米粉パンは小麦パンと比べて、タンパク質が1.5倍もあり、水分含有率が高く、中はしっとり食感はもっちり、低カロリーが特徴です。